青岛民宿产业:对乡愁和慢生活的渴望

2016年07月06日 14:23   来源:青岛日报/青报网

  顺应消费升级的大趋势,民宿就像一座富矿,引来无数掘金者。未来发展趋势如何?记者进行了调查采访。

  青岛日报/青报网讯 当下的青岛乡村,正在迫切地瞭望并理解民宿这一时尚的新兴旅游产业。有一种说法,“每一间民宿都能看见一种青岛!” 还有一种说法,“每一间民宿都孕育着一个新的机会”随着“美丽乡村”建设的不断推进,如今的乡村处处可见美景,对乡愁和慢生活的渴望,越来越多的城里人也不断走进乡村。对于那些追求新鲜、个性化住宿体验的人来说,民宿正成为一种群体情绪的具象化表达。

  这是一场对恬静淡泊的追寻,也是一片喧嚣扰攘的热土。我市民宿产业发展状况如何?民宿如何点燃乡村经营的火炬,从而照亮沉寂已久的乡村?未来发展趋势如何?本报记者进行了调查采访。

  细分酒店市场:一片喧嚣扰攘的热土

  这是一个至今都没有统一定义的行业。具有设计感、艺术性、为特定客户群体提供个性化服务,充分体现当地文化特色,或者具有独特历史韵味,这是业界对“民宿”的共识性认知。相比日本的“家族经营”模式,中国的民宿多是投资者租用民宅经营。

  2014年,马春涛与合伙人在仰口开了青岛第一家民宿--微澜山居。风景各异的原生态客房、古朴原生态的大自然魅力、独特的民俗食品等,不断吸引着来自全国各地的游客前来居住。

  在联合创办人马春涛看来,民宿因主人的人格化特质而区别于一般的星级酒店,是主人志趣品味的延伸和放大。主人和客人可以直接交流沟通,有人情和温度在其中。这里不仅有弦歌、若水、上德等风格迥异的客房,还有爬山、赶海、采茶、作画、抄经等体验式服务。在开这家民宿之前,一次出差杭州,发现民宿的生活方式与自己的理念高度契合,然后他回来后就开始找房子投资了。

  继微澜山居之后,在青岛,一些旅游管理集团以及民间资本也纷纷将目光投向民宿市场。

  2015年4月,由崂山旅游集团投资的东麦窑民宿项目一期正式营业。该项目将村民闲置的一些民宅统一包装,请来中央美院专家设计装修,在不破坏原有渔家风情的前提下,主打“仙居崂山”的美宿品牌。

东麦窑——仙居崂山1.jpg

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  “星级酒店整洁干净、服务规范和标准化,但是价格较贵;农家乐价格实惠、亲近田园,但在设施和服务形态上比较初级;而民宿则是两者之间的折中和平衡,恰好满足了消费升级个性化和高端化的需求。”崂山旅游集团开发公司副总经理戚玉静告诉记者,东麦窑民宿一期共有11个院落,散落在村民民宅之中,游客不仅可以在这里体验当地风土民情,还可以去赶海,将海鲜拿回来做,体验原汁原味的村民生活。

  随着民宿市场追捧度的提高,戚玉静介绍,东麦窑民宿二期11处民宅也已经完成装修,不日即将上市。同时,在北宅、北九水地区,一些特色民居也陆续被开发商租赁、装修,大有遍地开花之势。

编辑:赵苗青