中评社山东采访团参访山东青岛啤酒博物馆，从精致手工酿酒设备与文物中，见证啤酒厂辉煌的发展史。（中评社 赵家麟摄）
中评社青岛5月18日电（记者 邓木卿、赵家麟〕中评社山东采访团17日访问中国第一家啤酒，也是全世界知名的青岛啤酒博物馆，不但了解啤酒制造过程，品尝现酿的超好喝青岛啤酒，更从百年的青啤历史沿革发现，唯有不断创新，质量才能永远领先。
中评社山东采访团上午参访青岛啤酒博物馆，受到馆长董方等人热情招待和详细解说。
董方向中评社介绍，1897年11月，德国军队占领青岛，隔年，德国强迫清政府签订“胶澳租界条约”，1903年8月15日，英德商人投资40万墨西哥银圆，在青岛建立了“日耳曼啤酒公司青岛股份公司”，设计年产能力2千吨，这是中国建厂最早的啤酒生产企业，其生产设备和原料，全都由德国进口，按照“德意志啤酒酿造法”酿制比尔森风味的浅色啤酒、慕尼黑风味的黑色啤酒，产品除了在当地销售外，还销往上海、大连、天津和香港等地，1906年，青岛啤酒在德国慕尼黑博览会获得金奖。
1914年，第一次世界大战爆发后，日本军队占领青岛，1916年9月16日，日本国东京都“大日本麦酒株式会社”以50万银圆买下“日耳曼啤酒公司青岛公司”，工厂更名为“大日本麦酒株式会社青岛工场”，并于同年12月恢复生产，产品仍为浅色和黑色两种啤酒，中国发生五四运动之后，中国政府于1922年收回青岛，但啤酒厂仍由日本人经营，在此期间，大日本麦酒株式会社对青岛工厂进行扩建和改造，啤酒最高年产量曾达到4663吨，产品销往中国各地，使用的商标有“青岛”、“朝日”和“麒麟”。
1945年8月15日，中国抗日战争胜利后，“大日本麦酒株式会社青岛工场”被国民政府派员接管经营，定名为“青岛啤酒厂”，生产青岛牌啤酒，产品销往沿海各城市和新加坡等地，最高产量曾达2800吨，之后由于经济萧条、原料和燃料供应不足，工厂生产每况愈下，1948年，啤酒年产量降至1200吨。
1949年6月2日，青岛啤酒厂由中国青岛市人民政府接管，更名为“国营青岛啤酒厂”，在中国政府关注下，生产量稳定成长，质量俱增，1954年，青岛开始大量出口，1978年，累计为中国创下6千多万美金外汇，占中国啤酒行业出口量98%。
中国共产党十一届三中全会以后，因为改革开放的原因，使得青岛啤酒有了长足进步和发展，1986年，啤酒年产量在中国啤酒行业率先突破10万吨，1992年，啤酒年产量24万吨，并销往30多个国家和地区，出口量占中国出口啤酒总量的85%，青岛啤酒多次荣获国家质量评比金奖，并有3次在美国国际啤酒博览会获得冠军。
1993年6月，青岛股份有限公司成立，并且率先进入国际资本市场，青岛啤酒股票分别在香港联合交易所和上海证券交易所挂牌上市，成为第一家在海外上市的中国内地企业。
青岛啤酒公司在“大名牌战略”带动之下，确立并实施了“高起点发展，低成本扩张”、“新鲜度管理”、“市场网络建设”等决策，目前青岛公司不论在销售量、销售收入、市场占有率、出口量和出口创汇等指标，都居中国同行业首位。
中评社山东采访团长为中评社新闻总监暨台湾中评社社长俞雨霖、顾问为中评社社长兼总编辑郭伟峰，成员包括台湾中评社总编辑林淑玲、中评社常务副社长周建闽、中评社副社长王平、中评社副社长肖瑞美、台湾中评社社务顾问丁敏、台湾中评社法务顾问杨清筠、台湾中评社采访主任邹丽泳、台湾中评社主任记者倪鸿祥、台湾中评社主任记者王宗铭、中评社新北特派员李文辉、中评社桃园特派员黄文杰、中评社台中特派员邓木卿、中评社台南特派员赵家麟、中评社高雄特派员周敏煌、台湾中评社记者俞敦和、编辑郑至媛、编辑梁锡铜、中评社编辑毛木娣、中评社办公室主任陈白茹。
山东省台办副主任张民忠、处长吴莹、主任科员孙培君全程陪同。
山东省台办副主任张民忠（左）偕同中评社社长郭伟峰（左二）、新闻总监俞雨霖（左三）、青岛台办主任田云南（右三）、中评社常务副社长周建闽（右）访山东青岛啤酒博物馆，在馆内与馆长董方（右二）共饮新鲜酿造的青岛啤酒。（中评社 赵家麟摄）
知名的青岛啤酒，2003年起在台湾设厂，成为青岛啤酒大中华生产线的重要一环。（中评社 赵家麟摄）
青岛啤酒博物馆介绍青岛三大享受，包括喝啤酒、吃蛤蜊、泡海澡。图为中评社副社长肖瑞美在拍摄记录。（中评社 赵家麟摄）
山东青岛啤酒博物馆将老酒厂以观光化型态经营，中评社采访团一览整个生产制造过程，图为台湾中评社总编辑林淑玲在认真观看。（中评社 赵家麟摄）
青岛啤酒博物设有“个性啤酒制作坊”，为参访者当场制作贴有人像的纪念青岛啤酒。（中评社 赵家麟摄）
中评社山东采访团参访青岛啤酒博物馆，回溯青岛啤酒产业与青岛发展的百年历史。郭伟峰与俞雨霖在听介绍。（中评社 赵家麟摄）
