“传承鲁味 共享未来” 鲁台婚姻家庭亲子夏令营暨第七届 海峡两岸齐鲁饮食文化培训班开班仪式在青岛举行

2018年以来，青岛市聚焦发挥陆配“一人牵两家，一家牵两岸”的特殊作用，连续举办七届海峡两岸齐鲁饮食文化培训班，组织岛内200余名陆配学习齐鲁饮食文化，提高创业就业技能，通过家乡味道串起了两岸亲情，令陆配们感受到来自家乡的牵挂和温暖。去年以来，该活动拓展延伸到陆配家庭成员及子女，帮助年轻一代学习传承中华传统文化和齐鲁饮食文化，增进对故乡的了解和热爱。

开班仪式结束后，学员们聆听了青岛市导游协会专家委员会主任孙树伟讲授的传统饮食文化讲座。下午学员们学习了经典鲁菜：松鼠鱼、油爆鱿鱼花、九转大肠，还学习了一道400多年非遗传承武氏添么，学员们热情高涨，动作利落，看到呈现出来的一道道菜品，成就感爆棚。

本次活动还特别邀请了青岛和台湾的烹饪大师分别展示和传授两地代表性美食制作，开展两岸美食文化交流，用美食串连起两岸情谊。学员们将在大师们的指导下，通过分别制作一道具有山东特色的娘家菜和一道具有台湾特色的婆家菜，展示和检验自己的学习成果。